Una dintre caracteristicile principale ale unui espresso real este culoarea cremei. Ar trebui să aibă culoarea ciocolatei cu lapte aerat: delicată și bogată. Această nuanță indică faptul că apa nu a ars prin cafea, ci a fost saturată cu ea până la consistența dorită.
Tipuri de aparate de cafea
Experții identifică mai multe tipuri de mașini espresso:
Espressor automat de cafea. Acest tip este clasic. Majoritatea modelelor funcționează exclusiv cu cafea măcinată, cu toate acestea, dispozitivul poate avea și o râșniță de cafea integrată pentru boabe. Această opțiune este mai scumpă, dar face posibilă experimentarea cu compozițiile și proporțiile Robusta și Arabica. Adesea, astfel de mașini au un suport special și o gura de scurgere pentru a turna băutura în două căni simultan. În acest caz, efectul „cozii șoarecelui” creează un fel de inimă.
Aparat de cafea cu pad-uri. O opțiune similară, dar aici se folosește o cafea măcinată specială, ambalată în păstăi - pungi speciale din hârtie de filtru. Fiecare păstăie conține o anumită cantitate de cafea măcinată, care este suficientă pentru o cafea espresso. Astfel de opțiuni vă permit să nu pierdeți timpul compactând pulberea și dozarea acesteia: totul a fost deja făcut de producător în prealabil. Trebuie să cumpărați astfel de păstăi separat, cel mai des acest produs este vândut în magazine specializate.
Aparate de cafea de tip capsulă. Un alt analog, în care se folosesc capsule în locul păstăilor. În acest caz, proprietățile și gustul cafelei sunt păstrate mult mai bine. În timpul pregătirii, capsula este străpunsă sau tăiată automat de sistem, după care este supusă unui tratament standard de apă. Capsulele sunt mai scumpe decât păstăile și cafeaua măcinată demonstrează calitatea unică a gustului. Le puteți cumpăra în magazine speciale.
Subtilități de lucru
Merită luate în considerare anumite caracteristici ale preparării espresso-ului cu ajutorul acestor aparate de cafea:
Unele modele de mașini pot adăuga, de asemenea, lapte sau spumă de lapte pe espresso.
Aparatul trebuie curățat în mod regulat. La prepararea cafelei, se formează în interior depuneri de carbon, se formează particule de pulbere și uleiuri de cafea. Dacă unitatea nu este întreținută pentru o perioadă lungă de timp, calitatea băuturii se va deteriora, iar dispozitivul poate eșua, necesitând chiar reparații.
În magazinul nostru online veți găsi o gamă largă de aparate de cafea la cele mai bune prețuri din Chișinău și Moldova. Nu mai este nevoie să vă pregătiți manual băutura preferată, trebuie doar să cumpărați o cafetieră și procesul de preparare se va accelera semnificativ.
Întrebări frecvente despre Cafetiere
Cât costă Cafetiere?
Costul bunurilor din categoria Cafetiere în magazinul online Bomba
