Сковорода – одна из самых важных персонажей, на каждой кухне. Только с её помощью, настоящие хозяйки вытворяют чудеса кулинарного искусства.
Сколько должно быть сковородок в доме?
Условно стандартной здесь является цифра три. Но она может варьироваться в прямой зависимости от количества членов семьи и их кулинарных и гастрономических предпочтений. В список видов ваших сковородок следует включить изделия разной глубины, диаметра и материалов.
На чём готовим?
В зависимости от типа плиты, варьируют и типы сковородок. Ниже предлагаем таблицу с самыми оптимальными соотношениями:
Размер
Размер сковороды нужно подбирать по размеру семьи:
Дно
Существует два вида поверхности дна: ровное и рифленое (в рубчик). Второе предназначено в основном для гриля. Благодаря рифленой поверхности пища меньше прикасается ко дну и не пригорает — получается с корочкой в характерную сетку.
Для сковородок с антипригарным покрытием дно всегда должно быть толстым. В противном случае покрытие под воздействием высоких температур «испарится» и сковорода быстро придет в негодность.
Ручка
Если она не съемная, то она должна быть прочно приварена к сковороде, либо прикреплена с помощью клёпок. Чем больше площадь крепления ручки к сковороде — тем сковорода надежнее.
Сковороды со съемными ручками удобны тем, что их часто можно (сняв ручку) использовать в духовке.
Советы от BOMBA
После покупки, в сковороде с антипригарным покрытием перед использованием необходимо 2-3 раза прокипятить чистую воду.
После покупки, на новой чугунной сковороде сразу же готовить нельзя, еда приобретет неприятный запах и вкус. Купив сковороду, перед тем, как готовить в ней еду налейте в нее масла и поставьте на огонь на 10-15 минут. Не бойтесь дыма. Поверхность сковороды станет черной и ровной. Затем дайте сковороде остыть и аккуратно удалите нагар с помощью бумаги и губки. Повторите эту процедуру 2-3 раза.
Определить автоматически
Личные сведения и безопасность Компания «BOMBA» гарантирует, что никакая полученная от Вас информация никогда и ни при каких условиях не будет предоставлена третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством республики Молдова. В определенных обстоятельствах компания «BOMBA» может попросить Вас зарегистрироваться и предоставить личные сведения. Предоставленная информация используется исключительно при обработке заказа в Интернет-магазине или для предоставления посетителю доступа к специальной информации. Личные сведения можно изменить, обновить или удалить в любое время в разделе Личный кабинет. Для того чтобы обеспечить Вас информацией определенного рода, компания «BOMBA» с Вашего явного согласия может присылать на указанный при регистрации адрес электронный почты информационные сообщения. В любой момент Вы можете изменить тематику такой рассылки или отказаться от нее. Как и многие другие сайты, Интернет магазин «BOMBA» использует технологию cookie, с помощью которой он настраивается на работу лично с Вами. В частности без этой технологии невозможна работа с корзиной. При оплате заказов в нашем магазине с помощью кредитных карт все операции с ними осуществляются на специальном мобильном банковском терминале (аналогично оплате кредиткой в обычном супермаркете). При этом никакая конфиденциальная информация, кроме уведомления об оплате, в Интернет магазин «BOMBA» не передается. Сведения на данном сайте имеют чисто информативный характер, в них могут быть внесены любые изменения без какого-либо предварительного уведомления.